maanantaina, syyskuuta 06, 2010

Syömään!!



Ateria neljälle
(2 aikuista, 2 lasta)

Kotimainen salaatti n.1€
Ruodoton Norjan lohi n.5,20€
Kermaviili 0,65€
Porkkanat 0€
Kurkku 0€
Tomaatit 0€
Sipuli 0€

Lapsille perunaa 0€



Wokattua kurkkua, porkkanaa, sipulia ja tomaattia.
Raikasta salaattia, kermaviilikastiketta.
Uunissa paistettua lohta chilillä.

Vettä iso lasillinen ja maitoa,
yritän parantaa tapojani ja juoda enemmän maitoa.


Olemme hyödyntäneet molempien vanhemmilta saatuja kasviksia paljon. Tämäkään terveellinen herkkuateria ei montaa euroa siis maksanut. Lohikin oli tarjouksessa alkuviikolla, loppuviikolla viikon toinen kala-ateria oli nieriää - hyvää sekin ja ruodottomuus on lapsiperheessä plussaa.



Lohen paistan yleensä paistopussissa, mukavan siistiä. Mausteina sitruunapippuria ja piripiriä. Wokkiin laitoin ihan pippuria ja suolaa vain.


Lapset ovat nykyisin parempia rehujen syöjiä onneksi myös. Esikoinen pitää salaatistakin, kuopus taas syö tomaattia paljon. Kevyempää ja monipuolisempaa ruoasta saa kun tunkee kasviksia vähän sinne tänne, esim. makaroonilaatikkoon kannattaa raastaa porkkanoita, piilottaa parsakaalia jne. Näin ne nirsommatkin lapset ja mahdollisesti miehet saa syömään kasviksiakin. Meidän perheessä se on kyllä mies, joka on meidät saanut jättämään perunat ja pastat vähemmälle.

Kala on tyyristä kun vertaa esim. jauhelihaan,  mutta suosittelen kuitenkin jättämään punaisen lihan vähemmälle! Ja kyllä siihen omaan ja läheisten terveyteen kannattaa satsata, jättää jotain muuta sitten ostamatta jos ei rahat riitä - karkit, sipsit ja muuta.


Postailkaahan muutkin arkiruoasta, saa vähän ideoita kun välillä päässä lyö tyhjää kun pitäisi keksiä mitä kokkaisi!









7 kommenttia:

Manteli kirjoitti...

Mulla on nyt töissä vähän tylsää, surffailen vain blogeja pienimmälläkin paussilla läpi :D
Minä lukisin mielelläni kalaruokaohjeitasi muidenkin kuin lohen phjalta. Tuo nieriä on minulle aivan uusi tuttavuus! Muutenkin olen aika nirso kalan kanssa, lohi ja siika käy, seiti ok, kun malttaa laittaa. eli tästä voinee päätellä, että kalansyönti ihan liian huonolla tolalla...
Sulla on kivoja postauksia, tykkään kovasti :)

Pieni Lintu kirjoitti...

Jaa, seitiä me ei kovin paljoa syödä..se on aika ällöö..no jos panee esim. kerman ja mausteiden ja höysteiden kanssa uuniin niin se peittää maun. :D

Nieriän ja lohen vain maustan sitruunapippurilla esim. ja 200 asteessa puolisen tuntia paistopussissa. Niin helppoa ja hyvää ja nopeaa. :P

Pieni Lintu kirjoitti...

Kirjolohi myöskään ei kuulu suosikkeihin, se haisee ihan lehmän rehulta mitä mamma syötti lehmille.. ;)

Niinu kirjoitti...

Herkulliselta näyttää:)
Meillä syodään tänään karjalanpaistia ja eilen oli broilerisosekeiton aika;syksy tulee ja lämpimät&täyttävät ruuat tekevät kauppansa! Kalaa syömme aivan liian harvoin:( Mutta kun isäntä ei pidä kalasta ja mun vaihtoehdot sen laittamiseen on uunilohi tai kalakeitto...lisää ideoita tosiaan tarvittais.
(pakko tunnustaa että söin tänään lounaaksi kahvilassa aivan ihanan lämminsavulohiuuniperunan!!!)

Sarppu kirjoitti...

Hitsi tuli nälkä :)

Kotiäiti kirjoitti...

Oi, herkullisen näköistä! Postaisitko lisää teidän kalaruuista? Meillä kun lohi tuntuu olevan ainoa kalalaji, jota tulee syötyä...

Pieni Lintu kirjoitti...

Kotiäiti; Apua, mitä mä kertoisin..pistetään mietintämyssy päähän. :D