maanantaina, tammikuuta 11, 2010

Piece Of Cake






Innostuin leipomaan pitkästä aikaa ja teki mieli Pätkiskakkua, vaan eipä meillä nyt sattunut olemaan Pätkiksiä niin tästä tuli Dumlekakku vähän mukaillen mitä nyt sattui olemaan kaapissa


Dumlekakku


  • 5dl jauhoja
  • 3dl sokeria
  • 2tl vaniljasokeria
  • 1rkl leivinjauhetta
  • 4rkl kaakaota
  • 150g sulatettua voita
  • 1prk kermaviiliä
  • 1 pötkö Dumlenappeja (pätkiskakkuun tulee 4 pätkistä)
  • 3 kananmunaa
  • Kuivat aineet sekoitetaan keskenään
  • Suklaa sekoitetaan ja sulatetaan voisulaan
  • Lisää viili, munat ja kuivat aineet
  • Sekoita taikina ja kaada voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan
  • Paista uunin keskitasossa 45min. 175 asteessa (minä laitan loppuajaksi leivinpaperin kakun päälle, että ei tummu liikaa, mutta jos en pidä tuota 45min. niin jää raa'aksi)

Helppoa, nopeaa ja herkullista - juuri niinkuin mulle sopii!!!

Kannattaa kokeilla!






4 kommenttia:

MaMMeli kirjoitti...

Kiitos kakkuohjeesta, kokeilen heti kun kerkiän, näyttää niin herkulliselta:)

Mia kirjoitti...

Nams, täytyy testata. :)
Yleensä en lämpene kuivakakuille, mutta jos jotain herkkua siihen työnnetään niin sitten varmasti maistuu. ;)

KukkaRullaMaaria kirjoitti...

Herkullisen näköistä ja suht vaivattoman kuulosta... Taidanpa tehdä tuota seuraavilla vapaillani tyttösille!!!

Katja kirjoitti...

Nam, taatusti herkkua!